Felix Martínez, de la Jamonería (@lajamoneria en Twitter), quiere invitar a los Twitters de Zaragoza a un mini cursillo de corte de jamón a cuchillo.
«El próximo miércoles 27 de Enero es un buen día. Te invito a ti y a mis seguidos de Zgz en Twitter a un Mini Curso-Exhibición de Corte de Jamón a Cuchillo. En dicho evento, además del aprendizaje, tendréis la oportunidad de comer el mejor Jamón de Teruel, con más de 30 meses de curación, cortado a cuchillo y beber vino Selección de Varietales La Jamonería.»
La hora del evento será las 20:00. 20:15
La dirección es Bruno Solano 16
Seguro que es un placer compartir tweets, jamón y vino!!!
Actualización: Si vas a venir puedes dejar comentario, aunque con aparecer por allí, será suficiente
Hay que apuntarse en algún sitio?
Por si acaso… una que se apunta!
Quiero aprender a cortar jamón 🙂
Cuenta conmigo, y si es necesario catar el jamon, se hace un esfuezo.
No hay nada como un buen curso de cortar jamón en directo, se aprende, sirven de lección los propios compañeros asistentes, se consulta y corrige sobre la marcha, hay compañerismo y se come buen jamón.
Pero después del curso si no practicas muchísimo corte de jamón, se te olvidan muchos detalles y buenas formas de corte y es fácil entrar en defectos. Lo sé porque yo también hice un curso y siempre los recomendaré.
Otro pero, es que muchos profesionales o personas interesadas no tienen tiempo de asistir.
Por todo esto decidí hacer un libro que sirviera de soporte a los cursos de cortar jamón y de enseñanza si se estudia el libro y se practica el arte del corte con perseverancia.
El libro se titula CORTAR JAMON A CUCHILLO CON LOS MAESTROS CORTADORES, en 132 páginas con 363 fotografías, muestra como cortar jamón y paletilla en 25 pasos muy completos.
Las fotografías hechas en estudio son de alta calidad y cualquier amante del jamón disfrutará con el reportaje visual.
A disfrutar aprendiendo y consumiendo jamón de la mejor manera. Un saludo.
Pero donde es? jejee
por cierto me gusta mucho el nuevo diseño que le has dado al blog 🙂
Me apunto!
Gracias.
¡Yo también!
Me acercarè pero un pequeño ratín :;((
Sin duda, lo mas importante cuando se degusta un buen jamón es que este cortado de manera excelente para que se disfrute mejor. Soy un apasionado del mundo de los ibéricos y me encanta poder asistir a este tipo de exhibiciones. Gracias